Салат «Петушок». Вкусно и по-праздничному

Салаты

Салат очень нежный и красивый, с необычным вкусом за счёт печёнки.

Чем дольше этот салат стоит в холодильнике, тем он вкуснее, потому готовьте заранее.

Приятного аппетита!!

********************************************
* ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЁМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА МАТВЕЙ» ПУСТЬ У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!
* ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! goo.gl/gNtayw У МЕНЯ ЕЩЁ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)


Печень отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками.

Майонез переложить в кондитерский мешок.

Лук нарезать тонкими четверть кольцами и обжарить в сковороде с добавлением растительного масла до прозрачности.

Морковь отварить в подсоленной воде до готовности, затем натереть на мелкой тёрке.

Сыр ярко-жёлтого цвета (лучше чеддер) натереть на мелкой тёрке. Яйца разделить на белки и желтки и также натереть на мелкой тёрке.

Твёрдые маринованные огурцы нарезать мелкой соломкой.

Печенку выложить на большом блюде в форме петушка.

Салат "Петушок". Вкусно и по-праздничному

Сверху сделать сеточку из майонеза, распределить огурцы.

Салат "Петушок". Вкусно и по-праздничному

Затем – слой лука и сеточка из майонеза. Выложить морковь и сыр, покрыть майонезом. Далее – желтки, кукуруза и майонез.

Салат "Петушок". Вкусно и по-праздничному

Верхний слой салата сделать из белков.

Салат "Петушок". Вкусно и по-праздничному

Излишки ингредиентов аккуратно убрать с блюда. Из красного перца у плодоножки вырезать гребешок и бородку, из ровных частей вырезать клюв и крылья, украсить салат. Декорировать крыло частями жёлтого перца.

Салат "Петушок". Вкусно и по-праздничному

Остаток красного и жёлтого перца нарезать длинной соломкой и сформировать хвост. Сделать глаз, вдавив в салат целую маслину. Внизу петушка изящно выложить зелень лука и укропа.

Салат перед подачей должен постоять 2 часа при комнатной температуре.

Салат "Петушок". Вкусно и по-праздничному

Приятного аппетита!?
*********************************************
СОЦСЕТЯХhttps://zen.yandex.ru/olgamatvey

***************************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ «ОЛЬГА МАТВЕЙ»: goo.gl/gNtayw
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/olga_matvii

Читайте также:  Что приготовить вкусненького на ужин? Рекомендую вот такие мясные лодочки, вкусно и сытно

По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected] Анастасия

Источник

Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий