Салат Мимоза получится вкуснее, если заменить рыбные консервы на рыбу и приготовить заправку

Закуски

Рецепт салата «Мимоза» знаком практически всем хозяйкам без исключения. Сделать этот салат несложно, но я хочу поделиться интересным рецептом мимозы, который сделает его еще вкуснее.

Предлагаю приготовить салат «Мимоза» не с обычными рыбными консервами, а со скумбрией горячего копчения.

А в качестве заправки используйте не майонез, а специальный соус, который также несложно приготовить.

Салат получится вкуснее, если скумбрию закоптить самостоятельно.

Ингредиенты

  • Скумбрия горячего копчения – 300 грамм;
  • Отварной картофель – 3 шт;
  • Морковь отварная – 2 шт;
  • Вареные яйца – 5 шт;
  • Лук репчатый (желательно салатных сортов) – 1 головка;
  • Сметана+майонез – 150 грамм;
  • Свежая петрушка – 1 пучок.

Пошаговое приготовление

Если овощи (морковь и картофель) не просто отварить, как обычно, а запечь в фольге, вкуснее получатся и сами овощи, и готовый салат.

Готовые овощи нужно натереть отдельно.

Читайте также:  Заготовка года! Помидоры «Маскарад»: все краски лета в одной банке
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий