Салат «Диковинка» с печенью и маринованными огурчиками!

Салаты

Очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:

куриная печень — 500 г,
маринованные огурцы — 5 штук,
лук — 2 головки,
морковь — 2 шт,
томатная паста — 2 ст ложки,
соль, перец и специи по вкусу,
овощи по вкусу
растительное масло.

Подготовка:

Печень отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать небольшими кусочками или соломкой.

Вареную морковь натереть на крупной терке.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

Смешиваем печень, тертую морковь, лук, огурцы, чеснок по вкусу, солим и перчим. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Постное меню - Картофельный салат Монастырский
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий