Рыба в сливках за 15 минут

Завтраки

Предлагаю рецепт для тех, у кого мало времени на готовку и лень. Быстро, легко готовится, а результат получается очень вкусным, сочным и рыбным.

Время приготовления: 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Половинки рыбного филе – 2 шт.;

Сливки 10-20% — 150 мл.;

Лимон – 1 шт.;

Орегано – 1 ч л.;

Белый перец – ½ ч.л.;

Куркума (сладкая паприка) – ½ ч.л.;

Солить по вкусу

Готовка:

Подготовьте все ингредиенты.

Перенесите замороженную рыбу из морозильной камеры на ночь в холодильник для надлежащего оттаивания.

Удалите всю влагу с поверхности рыбного филе бумажными полотенцами. У меня есть филе окуня.

Посолите и приправьте каждый кусочек с обеих сторон. Никакого фанатизма, иначе яркий аромат приправы забьет запах рыбы. Дайте кусочкам пропитаться 10-20 минут. Рыба солится быстрее, чем мясо.

Сливки вылить на разогретую сковороду, немного посолить и добавить куркуму, для красивого цвета и аромата. Обжарить филе в сливках с двух сторон по 1-2 минуты до готовности.

При подаче полить филе соком лимона и горячими сливками, оставшимися на сковороде.

Приятного аппетита!

Сливочная рыба за 15 минут

Сливочная рыба за 15 минут

Сливочная рыба за 15 минут

Сливочная рыба за 15 минут

Сливочная рыба за 15 минут

Сливочная рыба за 15 минут

Сливочная рыба за 15 минут

На основе

Читайте также:  Лимонные квадратики. Рецепт десерта с кремом из лимонного сока.
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий