Решила разнообразить обычные хлебные лепешки и добавила лук прямо в тесто: получилась полноценная закуска

Выпечка

«Очень вкусно, с чем готовили?» — спросила я у подруги, когда она угостила меня необычными пирожными. Подруга, конечно же, поделилась рецептом. В итоге вся семья полюбила эти лепешки с соленым вкусом. Я также рада поделиться с вами рецептом этой необычной, но очень вкусной выпечки.

Ингредиенты:

  • мука – 350 гр.;
  • 1 луковица;
  • кефир 250 мл.;
  • соль 0,5 ч.л.;
  • сахар 0,5 ч.л.;
  • сода 3⁄4 ч.л.;
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Сначала я смешиваю кефир комнатной температуры, соль и сахар в удобной миске для замешивания.

Далее идет луковая закуска. Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Ни в коем случае нельзя его пережаривать, это испортит блюдо и придаст готовым лепешкам горелый привкус.

Зажарка готова, добавляю в тесто. В отдельную емкость просеять муку и соединить ее с содой. Советую всегда просеивать муку через мелкое сито, тогда лепешки получаются мягкими и воздушными.

Читайте также:  Суп с плесенью
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий