Рецепт от знакомого мясника. Мясо в духовке в маринованном луке

Горячие блюда

Отличный рецепт!

Ингредиенты:

мясо (свиная шея или филе) – 1 кг
лук – 4 головы
приправа для мяса – 1,5 ст.
сахар – 1 ст
уксус 9% – 100 мл

Подготовка:

Лук нарезать полукольцами, всыпать сахар и вымесить руками, затем влить 100 мл уксуса и воды, перемешать и оставить мариноваться на час.

Мясо нарезать крупными кусками, посолить и присыпать специями.

Перемешать и оставить настаиваться на час.

Со временем отжать лук от лишней жидкости и выложить его толстым слоем в пакет для запекания. Сверху выложить мясо.

Обвязываем края мешочка с двух сторон.

Выпекаем при 200 С час.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)Вам
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий