Рецепт идеальной творожной запеканки: оказывается, совсем не нужны мука и манка

Завтраки

Непревзойденный!

Я нашла рецепт идеальной воздушной творожной запеканки. Оказывается, мука и манная крупа совсем не нужны

Я не знаю человека, которому бы не нравилась творожная запеканка. Это блюдо действительно сопровождает нас на протяжении всей жизни, начиная с детского сада. Это настоящий вкус детства, это любимое лакомство детей и взрослых. Но все ли умеют его готовить?

Рецептов творожной запеканки очень много, достаточно открыть любой поисковик в Интернете и ввести там название блюда.

Признаюсь честно, моя запеканка почти никогда не выходит такой, какой я хочу. Точнее не вышло. Совсем недавно я все же решил одну из главных проблем своей жизни! Я нашел тот же рецепт, по которому запеканка просто бомба. Благодаря маленькому секрету ваше любимое блюдо выходит из духовки невероятно высоким, но в то же время воздушным, легким, запеканка получается именно такой, какой я старалась делать все эти годы.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом этой идеальной запеканки.

Возможно, многие из вас знают это и без меня, поэтому эта статья предназначена для кого-то вроде меня, который долгое время просто переводил рикотту и другие продукты в поисках совершенства.

Итак, что нам нужно, чтобы приготовить самую вкусную и воздушную творожную запеканку?

Ингредиенты:

— творог — 500 г

— Яйцо — 4 штуки

— сахар — 7 ст. Л.

— Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. Л.

— Крахмал (с горкой) — 2 ст. Л.

— ванилин

— Изюм (по желанию)

Подготовка:

1. Взбить рикотту, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

2. Взбить белки.

3. Смешайте творожную массу со взбитыми яичными белками.

4. При желании добавьте изюм или другие сухофрукты.

Читайте также:  Оригинальный и быстрый завтрак. Готовь хоть каждый день!

5. Раскатываем в форму большого и малого диаметра, застеленную бумагой для выпечки, смазанную маслом.

6. Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут.

это все. Когда вы откроете духовку, вы увидите настоящее чудо, а потом, вкусив эту радость, будете по-настоящему восхищены. Теперь творожную запеканку готовлю именно так и больше ничего. Попробуй сам.

Надеюсь, эта статья была для вас полезной. Будьте здоровы и наслаждайтесь едой.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий