Рецепт для ленивых. Готовим баклажаны с двумя видами соусов. Вкусно, как в ресторане

Горячие блюда

Успейте повеселиться!

Разнообразьте свое меню запеченными баклажанами с разнообразными ароматными соусами.

Ингредиенты:

баклажаны — 4 шт;

Для первого соуса:

сметана — 2 столовые ложки;

томатная паста — 1 столовая ложка;

соль, сахар и перец по вкусу;

лук репчатый — 1 шт.

Для второго соуса:

сметана — 2 столовые ложки;

томатная паста — 1 столовая ложка;

чеснок, зелень, соль и сахар по вкусу.

Подготовка:

Баклажаны разрезать пополам и готовить в духовке до готовности, затем остудить и очистить.

Мякоть баклажанов нарезать кружочками и немного посолить.

Одни овощи полить соусом, другие — вторым.

Приготовить первый соус: лук нашинковать и обжарить на растительном масле, добавить сметану, томатную пасту, соль и сахар по вкусу, перемешать.

Добавьте тертый чеснок и доведите до кипения. Вот и соус готов.

Приготовить второй соус: смешать сметану, томатную пасту, чеснок, укроп, сахар и соевый соус. Довести до кипения и снять с огня, остудить.

Рецепт для ленивых. Готовьте баклажаны с двумя видами соусов. Вкусно как ресторан

В качестве оригинальной добавки можно сверху к баклажану добавить дольки помидора, посыпать зеленью и натертым на мелкой терке сыром

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий