Разбиваем яйцо прямо в картошку: привычный вкус картошки будет уже не узнать

Горячие блюда

Приготовленный таким образом картофель можно подавать на завтрак и ужин.

Ингредиенты:

картофель — 4 шт
оливковое масло — 4 ст
перец — 1 ч
соль — 1 ч
лук — 1 голова
шпинат — 200 гр
яйца — 8 шт
томатная паста — 2 ст
вода — 400 мл

Подготовка:

Картофель очистить, разрезать пополам и удалить ложкой центральную часть.

Разобьем яйцо прямо в картофель: привычный картофельный аромат больше не узнается

Выложить картофель в форму для запекания. Смажьте смесью оливкового масла, болгарского перца и соли. Выпекаем при 200 С полчаса.

Разобьем яйцо прямо в картофель: привычный картофельный аромат больше не узнается

На разогретой сковороде обжарить нарезанные овощи и лук. Снимаем картофель и выкладываем смесь в центр.

Разобьем яйцо прямо в картофель: привычный картофельный аромат больше не узнается

Расколоть яйцо, оставив желток нетронутым. Отдельно смешать томатную пасту с водой и залить полученным соусом картофель. Варим еще 20-30 минут.

Читайте также:  Хлебная колбаса за 30 минут: никто даже не поймет, что внутри нет мяса
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий