Пышные и воздушные оладушки с интересной начинкой к завтраку

Завтраки

У них даже нет времени остыть!

Ингредиенты:

Мука — 1 1/3 стакана (300 — 350 мл)
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 1 стакан (250 мл.)
Вода — 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар — 3 ст. Л
Соль — 1/2 чайной ложки без горки
Сода — 1/2 чайной ложки без горки
Растительное масло для жарки

Заполнить

банан;
шоколад — 100 грамм (одна плитка).

Подготовка:

Кефир смешать с водой и слегка нагреть.

В миску положить сахар, соль, яйцо и залить слегка разогретым кефиром. Перемешивать до появления пены. Муку всыпать по частям. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Получается густая масса, которая должна не стекать с ложки, а отслаиваться в виде вязкой плотной массы.

Только сейчас добавляем соду.

Перемешайте и дайте постоять 15 минут.

Нарежьте банан кусочками шириной около 5 миллиметров.

Разбейте шоколад на квадраты.

В сковороду налить немного растительного масла, разогреть.

Не замесив тесто, аккуратно возьмите его ложкой, выложите на сковороду, образуя оладьи.

Вдавить в центр кусочек шоколада и сверху накрыть тестом.

Обжарить блины при закрытой крышке на медленном огне с двух сторон.

Еще готовим из бананов.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Рецепт приготовления пышных сырников без муки и соды (никогда не опадают). Секреты от шеф-повара
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий