Проще не придумаешь: самый простой рецепт скумбрии с овощами в духовке

Горячие блюда

Скумбрия, запечённая с помидорами и репчатым луком — лёгкое, вкусное и простое в приготовлении рыбное блюдо, которое своим красочным видом украсит любое застолье.

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Чеснок порошок — 1/2 ч.л.

Картофельное пюре:

  • Картофель — 7 шт.
  • Молоко — 200 мл.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — по вкусу

Способ  приготовления:

Рыбу выпотрошите и вымойте, счищая чёрную плёнку внутри брюшка. Удалите плавники и голову рыбы. Разрежьте на кусочки, слегка посолите и поперчите со всех сторон и внутри.

Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами, все зависит от размера луковицы

Читайте также:  Грибной жульен
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий