Приятное и легкое ВИНО ИЗ ИЗЮМА

Напитки

Мой любимый напиток!

Ингредиенты:

По порядку:

изюм немытый — 1 стакан
сахар — 2 ст
немного воды

Подготовка:

Изюм перекручиваем через мясорубку.

Перекладываем изюм в банку емкостью 0,5 л, всыпаем сахар и воду.

Ставим на несколько дней в теплое место, чтобы закуска могла заквасить.

В бутылку 10 л поместим бутылку:

1 кг немытого, измельченного в пассите из мяса,
2 кг сахара и 7 л воды.

Хорошо перемешайте, пока не образуется каксапа.

Наливаем в бутылку прощенные закваки.

На шею надеваем медицинскую перчатку, иголкой в ​​пальце перчатки проделываем небольшое отверстие, чтобы выходил газ от брожения.

Плотно обвязываем перчатку на шее, чтобы она не слетела.

Перчатку скоро надуют и поднимут.

Оставляем вино до конца, пока не опустеет перчатка (около месяца).

Затем разливаем вино по бутылкам, оставив пресс в бутылке.

В таком виде оставляем вино минимум на 3 месяца, чтобы оно получилось. Чем дороже вино стоит после брожения, тем более качественным оно остается.

Если хотите крепленое вино, после брожения налейте в него 0,5 литра воды, а затем разлейте по бутылкам.

Повеселись!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Абрикосовая фанта на зиму: ароматный и приятный компотик
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий