Прям высокомолекулярная кухня какая-то! Так вы еще не готовили: баклажаны как грибы

Закуски

Очень вкусно и просто

Если вы любите баклажаны и грибы и не прочь немного поэкспериментировать, обязательно приготовьте это вкусное и необычное, и в то же время очень простое блюдо. Приготовленные таким способом баклажаны, если они не знают их заранее, вкус грибов никто не подскажет. Какая-то прямолинейная высокомолекулярная кухня!

Тебе понадобится

  • баклажаны — 3 шт.;
  • репчатый лук — 3 шт.;
  • чеснок — 1 головка

Для заливки:

  • сметана — 200 г;
  • овощи по вкусу;
  • соль, перец, специи — по вкусу

Единственная пропорция, которую следует соблюдать в этом рецепте: 1 баклажан — 1 луковица.

Затем достаточно крупно нашинкуйте лук, а затем идите жарить на сковороде до золотистого цвета.

Какая-то прямолинейная высокомолекулярная кухня! Значит, вы еще не приготовили: баклажаны как грибы

Пока лук обжаривается, очистите и крупно нарежьте баклажаны. Когда лук поднимется, добавьте нарезанные баклажаны, выложите их на сковороду и варите, пока баклажаны не будут готовы.

Какая-то прямолинейная высокомолекулярная кухня! Значит, вы еще не приготовили: баклажаны как грибы

На этом этапе готовим начинку. Для этого берем сметану, добавляем измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, а также соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Поскольку все специи уже есть в начинке, добавлять их прямо в баклажан нет необходимости.

Какая-то прямолинейная высокомолекулярная кухня! Значит, вы еще не приготовили: баклажаны как грибы

Варить баклажаны около 20 минут, затем добавить начинку. Все хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня. Если вы хотите, чтобы блюдо продержалось хотя бы несколько дней, немного варите баклажаны в начинке.

Какая-то прямолинейная высокомолекулярная кухня! Значит, вы еще не приготовили: баклажаны как грибы

Вот и все, вкусное, простое и необычное блюдо готово. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

А ниже вы можете посмотреть видео с этим необычным рецептом из баклажанов.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий