Превращаем баклажаны в мясные котлеты. Гениальный рецепт!

Горячие блюда

Такое блюдо смело можно подавать на праздничный стол!

Ингредиенты:

баклажаны — 2 шт
фарш — 400 гр
лук репчатый — 1 штука
чеснок — 2 зубчика
мука — 100 гр
яйца — 2 шт
соль и перец для вкуса
масло растительное для жарки.

Подготовка:

Нарезать баклажаны кольцами толщиной 1,5 см, посолить и оставить на 15 минут для выделения сока из баклажанов.

Смешать фарш с нарезанным луком, посолить и поперчить.

Аккуратно распределите фарш по каждому кольцу баклажанов.

Трансформируем баклажаны в тефтели. Гениальный рецепт!

Взбить яйца вилкой.

Обвалять кольца баклажанов сначала в муке, затем в яйцах и сразу же обжаривать на разогретом растительном масле на сковороде с двух сторон.

Трансформируем баклажаны в тефтели. Гениальный рецепт!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  РататуйИнгредиенты:Баклажаны — 3 шт.Кабачки (молодые)
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий