Праздничные рулетики из крабовых палочек с нежнейшей начинкой

Закуски

Легкая, нежная и очень вкусная закуска

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 гр
  • Вареные яйца — 3 шт
  • Сыр — 100 гр
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Укроп — 1 ст
  • Солить по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Майонез по вкусу

Подготовка:

Готовим начинку. Белки отделить от желтков и натереть белки на крупной терке, желтки — на мелкой терке.

Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем белки, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, измельченный укроп, соль и перец по вкусу.

Осторожно откройте крабовые палочки.

Выложите начинку аккуратно, отступив от края 0,5 см. Скатываем палочки в трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.

Обмакните каждую палочку с обеих сторон сначала в майонез, а затем в тертые яичные желтки. Сверху смажьте палочки майонезом и посыпьте тертым желтком.

Мы остужаем и обслуживаем.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Кростини с копченой рыбой и сливочным сыром
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий