Легкая, нежная и очень вкусная закуска
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 гр
- Вареные яйца — 3 шт
- Сыр — 100 гр
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп — 1 ст
- Солить по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Майонез по вкусу
Подготовка:
Готовим начинку. Белки отделить от желтков и натереть белки на крупной терке, желтки — на мелкой терке.
Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем белки, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, измельченный укроп, соль и перец по вкусу.
Осторожно откройте крабовые палочки.
Выложите начинку аккуратно, отступив от края 0,5 см. Скатываем палочки в трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.
Обмакните каждую палочку с обеих сторон сначала в майонез, а затем в тертые яичные желтки. Сверху смажьте палочки майонезом и посыпьте тертым желтком.
Мы остужаем и обслуживаем.
Приятного аппетита!
