Тарталетки с начинкой – это самая идеальная закуска к праздничному столу, в качестве закуски или для фуршета. Он прост в приготовлении и служит украшением праздничного стола. Какие бы начинки ни использовались для тарталеток, сегодня предлагаю вам начинку с грибами и куриной печенью. Получается очень нежно и вкусно.
Ингредиенты:
Куриная печень — 300 г
Грибы — 300г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт
Вареные яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст л (с горкой)
Растительное масло — 70мл
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Готовые вафельные корзиночки — 16 штук (упаковка-40 г)
Видео рецепт:
Готовка:
Куриную печень очистить от пленок и жилок, промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.
Отдельно обжарить лук, морковь и грибы.
Яйца измельчить и отправить все в мясорубку или стакан миксера. Соль и перец.
Растереть в однородную массу и добавить майонез. Майонез по желанию, по желанию.
Наполните тарталетки приготовленным паштетом и украсьте их по своему вкусу.
