Правильный рецепт Оладий! // Оладьи на кефире как пух

Делюсь нашим любимым рецептом блинов на кефире

жидкий кефир 250 мл

мука пшеничная примерно 250 гр (но смотрим на консистенцию, мне обошлось меньше)

сахарный песок 2 ст.л 

соль 1/3 чайной ложки

яйцо 1 штука 

сода 1/2 чайной ложки 

подсолнечное масло для жарки

1. Смешать яйцо с сахаром и солью. Добавить кефир комнатной температуры. Или немного жарко. 

2. Добавляем частями муку. Нужно добиться консистенции густой сметаны. Перемешайте, чтобы не было комочков. В конце добавить соду и перемешать.

3. Обжарить на среднем огне с достаточным количеством масла, сначала под крышкой, до румяной корочки. 

На основе

Читайте также:  Есть тыква и яйца? Приготовьте это потрясающее блюдо из тыквы!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий