Помидоры в собственном соку. Закатываем с томатным соком, вкус получается как у свежих

Закуски

Помидоры отличные!

Ингредиенты:

Спелые помидоры на сок
Помидоры черри
Гвоздика и корица (по желанию)
Душистый перец — горошек
Лавровый лист
Соль и сахар

Подготовка:

Спелые помидоры прокрутить через мясорубку, вылить сок в сотейник и поставить на небольшой огонь.

Добавьте 5 столовых ложек сока на 3 литра соленого сока, 6 столовых ложек сахара, 5 горошин, 6 лавровых листьев.

По мере закипания снимаем пену и кипятим сок, пока пена не перестанет образовываться, примерно 12-15 минут.

В отдельной кастрюле вскипятите воду.

Помидоры черри переложить в чистые банки, залить кипятком и накрыть крышками. Сверху положить толстое полотенце. Дать постоять минут 20, затем слить воду и залить кипящим соком помидоры, сразу же закатать.

Переверните и заверните в одеяло, дайте полностью остыть.

Помидоры в собственном соку. Ролл с томатным соком, вкус как свежий

На 3-литровую банку приходится два килограмма помидора и один литр томатного сока.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Ароматная морковь по-кoрeйски
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий