Почему опадает омлет. Ошибка, которую опускает большинство хозяек

Горячие блюда

Приготовить вкусную и пышную лепешку – задача не из легких. В итоге должно получиться безопасное и вкусное блюдо, не пригоревшее и, главное, ЛЕГКОЕ.

Хочу рассказать вам, какую ошибку допускает большинство хозяек, готовя омлет. И как это сделать, чтобы завтрак был идеальным.

Ошибка первая

Если перегреть сковороду, а затем вылить в нее тесто для лепешек, в результате получится подгоревшее блюдо с пресной корочкой на дне.

Поэтому разогревайте сковороду на среднем огне. Если вы заметили, что из сковороды идет едва заметный дымок, это уже перегрев.

В этом случае снимите сковороду с огня на пару минут, чтобы она остыла, и только потом вливайте тесто.

Ошибка вторая

Хозяйки знают, что пока лепешка на сковороде, она хорошо поднимается и получается пышной.

Читайте также:  Бабушкин суп с фрикаделькамиИнгредиенты:Картофель —
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий