Пирожки «китайские треугольники»

Завтраки

Высокотехнологичные и очень вкусные лепешки из пресного теста, которые жарят на сухой сковороде.

Побалуйте себя и своих близких! Попробуйте китайский!

Ингредиенты:

500 г муки

230 мл воды

Растительное масло 30мл

500г мясного фарша

Зеленый лук 1 пучок

Чеснок 5 зубчиков

Соевый соус 50мл

Рыбный соус 10мл

Коньяк 50мл

Глутамат натрия 1 г

Черный перец 2г

Душистый перец 1г

Кориандр 3г

Соль 15г

Готовка:

Замесить тесто из муки, воды, соли и масла

Дайте подняться в течение 30 мин.

Собирать начинку

Замесить тесто и разделить его на восемь частей

Растянуть и разрезать от центра

Выложить начинку на три четверти блина

Заворачиваем свободный край на начинку

Заверните получившийся конверт еще раз

Накройте оставшимся краем и защипните

Обжаривайте на медленном огне, часто переворачивая, в течение 10 минут.

Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Приятного аппетита! Видео рецепт здесь:

На основе

Читайте также:  Рецепты из картошки
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий