Пирог из слоеного теста и мясного фарша.

Выпечка

Приготовим мясной рулет из слоеного теста, фарша и сыра. Готовится за считанные минуты. И оторвать от такого торта и за уши не получится!

Ингредиенты:

Дрожжевое слоеное тесто — 500 гр.

Фарш мясной — 300 гр.

Лук — 1 шт.

Сыр -100 гр.

Овощи (укроп, кинза) — 1 пучок

Яйцо — 1 шт

Соль и специи по вкусу

Готовка:

Подготовьте все ингредиенты. Тесто и фарш брала из магазина, чтобы на приготовление уходило минимум времени и сил. Разморозить тесто при комнатной температуре. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Овощи, в данном случае у меня укроп, мелко нарезать ножом.

Лук обжариваем сначала на растительном масле до прозрачности. Затем фарш, соль и добавление любых специй. Смешайте до однородности. Накрываем крышкой и тушим еще 3-4 минуты. Дать начинке немного остыть. В миску разбейте яйцо и взбейте его вилкой. Добавьте укроп, затем тертый сыр и перемешайте. Добавляем фарш с луком и снова перемешиваем.

На этом этапе можно включить духовку на разогрев до 180 градусов.

Делаем основу торта:

Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности. Нижний слой должен быть немного больше верхнего. При желании застелите дно противня пергаментом хорошего качества. Накрыть форму нижним слоем теста. Вылить начинку и равномерно распределить. Накройте верхним слоем теста и соедините стороны. Для красивой корочки сверху можно смазать пирог взбитым желтком с молоком с помощью кулинарной кисточки. Проколите тесто в нескольких местах вилкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке не менее 20-25 минут. Сосредоточьтесь на духовке! Пирог должен получиться с румяной корочкой.

Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Побалуйте свою семью и гостей сытными и проверенными рецептами! Поделитесь своим отзывом в комментариях. Приятного аппетита!

Читайте также:  Tвоpожный "тopфянoй" пиpoг

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

Торт из слоеного теста и мясного фарша.

На основе

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий