«Пьяная» курица:  нежные, ароматные и безумно вкусные!

Горячие блюда

Сочно и аппетитно!

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 12 шт.
Пиво — 250г.
Растительное масло — 25 мл.
Соль, перец – по вкусу.
Хлопья красного перца — 2 г.
Хмели-сунели — 3 г.
Овощи и лук-порей – для подачи.

Готовка:

Вымойте и обсушите куриные крылышки. Натереть смесью соли, перца и специй. Мариновать 15 минут.

«Пьяная» курица:  нежные, ароматные и безумно вкусные!

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжариваем крылья с двух сторон до румяной корочки.

«Пьяная» курица:  нежные, ароматные и безумно вкусные!

Налей немного пива. Ждем, пока пена осядет.

«Пьяная» курица:  нежные, ароматные и безумно вкусные!

Влить оставшееся пиво и варить на среднем огне, пока жидкость полностью не испарится. В конце приготовления переверните крылья несколько раз, чтобы они покрылись блестящей глазурью.

Подавайте Pollo Borracho, украсив тонкими кольцами лука-порея и петрушкой.

«Пьяная» курица:  нежные, ароматные и безумно вкусные!

Приятного аппетита!

Читайте также:  3 оригинальных рецепта с кабачками
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий