Первый раз в жизни пекла пасхальные куличи! Показываю, что получилось

Выпечка

Меня зовут Анна, мне 33, и я не умею работать с тестом. ("Привет, Анна!" — должны поприветствовать вы!)

С тестом-то еще более-менее, а вот с дрожжами работала первый раз. Почему я вообще решила печь куличи? Потому что самоизоляция. А еще потому что в "Магните" куличи дорогие и некрасивые, а в "Ленте" дешевые и красивые, но ехать туда за ними в субботу точно не хочется. Решила попробовать.

Мама дала свой проверенный пошаговый рецепт и в случае необходимости была на телефоне.

Первая проблема произошла, когда дрожжи не хотели бродить (потому что я не догадалась поставить кастрюлю с ними в теплое место и думала, что процесс брожения наступает быстро.

Потом оказалось проблемно вымешивать довольно тяжелое (хоть и эластичное) тесто. Мама посоветовала делать это деревянной лопаткой.

Далее само тесто более часа не хотело подниматься. Я включила духовку и поставила тесто на плиту. Подошло быстро.

Первый раз в жизни пекла пасхальные куличи! Показываю, что получилось

Ну а затем осталось лишь обмять его и разложить по формам. С этим я справилась.

Первый раз в жизни пекла пасхальные куличи! Показываю, что получилось

Украшали вместе с мужем заранее купленными штучками, и вот, что у нас вышло:

Первый раз в жизни пекла пасхальные куличи! Показываю, что получилось

Не судите строго!?‍♀️

Считаю, для первого раза очень даже ничего! Я думала, что весь этот процесс гораздо сложнее. Теперь возьму за правило печь куличи самостоятельно каждый год.

А еще куличи получились безумно вкусными и воздушными.

?? Со светлым Христовым Воскресением, друзья!

Подписывайтесь на канал

Источник

Читайте также:  Рулетики к чаю
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий