Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

С домашним куличем связано народное поверье, если кулич удался значит и в доме все будет благополучно. Каждая хозяйка делая пасхальный кулич берет самые лучшие продукты. И конечно же старается, что бы ее кулич был самым вкусным и самым красивым. Но я хочу Вам показать как приготовить очень долго не черствеющий пасхальный кулич. Посмотрите видео, как я его готовлю:


1 В одну миску влить теплое молоко и растворить дрожжи. Белки отделить от желтков.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

2-3 В другой миске желтки растереть с сахаром и сливочным маслом. Добавить ванильный сахар.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

4 В третьей миске взбить белки в пену.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

5-7 Смеси трех видов соединить смешать с мукой. Тесто вымесить руками, смазав их растительным маслом.Тесто накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 40-45 минут на расстойку. Готовое тесто должно увеличиться в 2-2 ½ раза.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

8 Разделить тесто на части и разложить в формы, предварительно выстеленные бумагой для выпечки. По желанию формы можно наполнить тестом на 2/3 части – в том случае кулич при выпечке получится плотным, если наполнить форму на 1/3 части – кулич будет воздушным. Формы с тестом поставить в теплое место на 1 час, а затем отправить в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 45-50 минут.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

9-10 Приготовить сахарную глазурь: яичный белок взбить с сахарной пудрой, покрыть ею куличи.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

Пасхальный кулич. Очень долго не черствеет. Секрет его приготовления.

Уверенна, если вы следовали рецепту, у вас получится Кулич, который очень долго может простоять не теряя своего вкуса и не черствея.

Светлого праздника Пасхи. Здоровья вашей семье!

Оставайтесь дома! Будьте здоровы, берегите себя и своих близких.

И если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!

Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: