Овощные котлеты из кабачков: забудете о мясе!

Горячие блюда

Сочно и ароматно!

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • картофель — 1 шт;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • зелень, зеленый лук — по вкусу;
  • соль, перец, специи — по вкусу.

Подготовка:

Натереть кабачки, картофель и морковь на крупной терке.

Добавьте соль и дайте постоять около 15 минут.

Нарезать зеленый лук и зелень.

Выжимаем из сока натертые овощи, добавляем зелень, яйца, муку, соль, перец.

Смешиваем. У вас должна получиться густая масса, если масса жидкая, всыпьте муку или манную крупу.

Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ К БОРЩУ
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий