Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Недавно побывала в гостях, где меня угостили новым для меня салатом с баклажанами. Салат настолько понравился мне, что уже неделю я каждый день готовлю его дома, и он не надоедает ни мне, ни моей семье. Сегодня делюсь полюбившимся мне рецептом с вами.

Баклажаны режу небольшими кубиками, а затем поджариваю до готовности на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Готовые баклажаны выкладываю на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Лук нарезаю полукольцами и также обжариваю на сковороде с маслом до мягкости и золотистого цвета.

Помидоры нарезаю кубиками, также поступаю с варёными яйцами.

Чеснок пропускаю через пресс, зелень (у меня укроп) мелко нарезаю.

Затем все ингредиенты собираю в салатнике.

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Заправляю салат майонезом, солю и перемешиваю.

Салат готов к подаче на стол! Он получается очень сочным, сытным и очень вкусным!

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Мой муж в этот салат добавляет ещё сухарики "Кириешки" — ему так нравится больше. А как по мне, то салат и без сухариков хорош! Хотя, сухарики добавляют ему новый вкус.

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

моего канала

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: