Особенно вкусные и оригинальные куриные шашлыки с яблоками и болгарским перцем в духовке

Горячие блюда

Вкусно, красиво и празднично!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800г
  • Кефир — 100мл
  • Яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
  • Перец (сладкий) — 1 шт.
  • Соль — 1/2 столовой ложки I
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать крупными кусками, приправить по вкусу. Добавьте кефир и хорошо перемешайте.

Накрыть миску пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре или поставить в холодильник на ночь.

Сладкий перец нарезаем крупными прямоугольными кусочками, яблоки нарезаем толстыми пластинами.

Нанизываем на длинную бамбуковую шпажку кусок маринованного мяса, затем перец и кусочек яблока.

Выложить шпажки в смазанную маслом форму и запекать при температуре 200 градусов около 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Посыпаем курицу содой и только потом жарим: не пригорает и мягче чем обычно
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий