Оригинальный яблочный соус с зеленью и чесноком: идеальное дополнение к мясу, рыбе или овощам

Соусы

Не пропустите сезон самых вкусных яблок!

Рецепт сегодня необычный, но он вам точно понравится: пара ингредиентов, пара минут свободного времени и потрясающий результат.

Нежнейший яблочный соус с зеленью и чесноком получается очень вкусным, ароматным и острым. Это не похоже ни на что из того, что вы пробовали раньше. Соус из петрушки — прекрасное дополнение к любому мясному, рыбному или овощному блюду. Сделайте такой соус дома и посмотрите, насколько он улучшит вкус уже знакомых блюд.

Состав продуктов

  • большое кисло-сладкое яблоко;
  • 50 граммов листьев петрушки;
  • две столовые ложки оливкового масла;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 3-4 зубчика чеснока (или по вкусу);
  • две столовые ложки воды.

Нежнейший яблочный соус с зеленью и чесноком: пошаговый процесс приготовления

  1. Большое яблоко моем (у меня зеленое, с сочной не рассыпчатой ​​мякотью) очищаем от косточек и очищаем, нарезая дольками. Сразу перекладываем кусочки в чашу блендера.
  2. Зубчики чеснока чистим (берем по вкусу) и отправляем к яблокам.
  3. Добавьте туда оливковое масло (я использую домашнее ароматное пряное масло, рецепт вы можете посмотреть здесь), холодную кипяченую воду и соль.
  4. Все измельчить блендером до получения пюре.
  5. Совет. Если у вас нет блендера, вы можете использовать мелкую кофемолку.
  6. Затем отправляем в миску промытую петрушку, нарезанную некрупными кусочками. Давайте снова все остановим.
  7. Переливаем соус в чистую сухую стеклянную банку и ставим в холодильник.

Нежный яблочный соус с зеленью и чесноком хорошо сочетается с жареным или запеченным мясом, рыбными блюдами, запеченным или отварным картофелем. Возьмите его с собой на природу при приготовлении на гриле — соус придаст знакомым блюдам новый вкус и аромат. Какие блюда можно приготовить на пикнике, смотрите на нашем сайте.

Читайте также:  ТОП-5 вкусных соусов к салату. Вкусная и полезная замена майонезу!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий