Оригинальный и вкусный ужин — запеканка из кабачков с фаршем и помидорами — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Просто, вкусно и не дорого

Ингредиенты:

небольшие кабачки — 5 штук
куриный фарш — 400 г
лук — 3 средних головки
томатная паста — 2 ст.л.
помидоры — 7-8 небольших
твердый сыр — 100 г
яйца — 4 штука
сметана 10% — 150 г
соль, перец

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и обжариваем на сковороде без масла, затем добавляем фарш, соль и перец.

Добавляем томатную пасту. Перемешиваем.

Натираем кабачки на крупную терку, солим и отжимаем сок

Нарезаем помидоры кружочками.

Взбиваем яйца со сметаной и солью.

Выкладываем в форму половину кабачков, сверху выкладываем фарш и снова кабачки.

Распределяем равномерно кружочки помидоров и заливаем сметано-яичной смесью, сверху посыпаем тертым сыром.

Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Торт-суфле (Птичье молоко)Ингредиенты:Для бисквита:3 яйца100
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий