Оригинальная закуска к праздничному столу. Форшмак в свекле

Закуски

Всем привет! Предлагаю приготовить еще одну красивую, яркую, очень вкусную и эффектную закуску — Форшмак с оригинальной порцией. Форшмак на свекле идеален для праздничного стола. Счастливого Нового года всем!!!

Ингредиенты :

1. Филе сельди – 150 г

2. Вареные яйца – 2 шт

3. Лук репчатый – 50 г (или 0,5 шт)

4. Яблоко (кислые сорта) – 150 г

5. Сливочное масло — 50г

6. Укроп – 1 пучок

7. Вареная свекла – 2 шт

Способ приготовления:

1. Филе сельди очищаем от костей и шкурки. Нарезаем очень мелкими кубиками. Три яйца и сливочное масло на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы и удалить сердцевину, нарезать очень мелкими кубиками. Также мелко нарезаем лук. Масло, хорошо перемешать ложкой, чтобы оно стало более однородным.

2. Нарезать укроп.

3. Отварную свеклу нарезать очень тонкими ломтиками (для капусты можно использовать шинковку).

4. В кружочки свеклы выложить немного начинки, аккуратно свернуть их снизу, открытую сторону посыпать укропом. Сверху можно протереть свеклу салфеткой от лишней зелени.

Наша закуска готова !

Всем удачи и хорошего настроения!

С новым годом!

Посмотрите короткое видео, как сделать фарш из свеклы ниже.

На основе

Читайте также:  Лук покупаю килограммами. Готовлю из него закуску за 2 минуты, вкуснее любых соусов и кетчупов
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий