Омлет «под шубой» к завтраку — вкусно и аппетитно!

Завтраки

С изюминкой!

Вкусный омлет выглядит как простое блюдо, но есть несколько моментов, которые хотелось бы выделить. Кухонная утварь должна иметь толстое дно, чтобы омлет не пригорел и полностью приготовился. Важно соблюдать пропорции молока и яиц, чтобы омлет получился нежным и сливочным, а жарить на смеси сливочного и растительного масла рекомендуется, чтобы омлет получился вкуснее. Омлет можно жарить с любой добавкой — с ветчиной или овощами. Предлагаем сегодня приготовить необычный омлет «под шубу». Все этапы приготовления смотрите ниже в рецепте.

Ингредиенты:

Куриные яйца — 3 шт
Молоко — 90 г.
Сыр твердый — 50 г.
Сладкий перец — 50 г.
Сливочное масло — 20 г.
Масло растительное — 20 г.
Укроп — 3 г.
Соль, черный перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Вбить яйца в глубокую миску.

2. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте специи по вкусу, и омлет также можно дополнить пикантной куркумой для яркого вкуса и цвета.

3. Хорошо взболтайте яичную смесь обычной вилкой или венчиком, что удобно.

4. Добавьте к яйцам красный перец, нарезанный соломкой. Он придаст омлету яркий акцент и дополнительный аромат.

5. Влейте необходимое количество молока и перемешайте омлетную массу. Можно заменить молоко сливками на 10-15.

6. Нагрейте сливочное масло и масло на среднем огне, добавьте омлет и немного убавьте огонь. Накрыть крышкой.

7. Жарить омлет 5-6 минут на слабом огне.

8. Затем посыпать сверху сырным «мехом». Для этого соедините тертый сыр и мелко нарезанный укроп.

9. Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и оставьте на 1 минуту. «Шерсть» сыра полностью растает, и блюдо получится очень вкусным. Подавайте сразу же, пока сыр не стечет! Надеемся, вам понравится этот рецепт омлета и вы будете готовить его не раз на своей кухне!

Читайте также:  Правильное начало дня - вкусный и полезный омлет с кабачком и творогом

Омлет «под мех» на завтрак: вкусно и аппетитно!

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 2.5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий