Окрошка с куриным филе: потрясающее блюдо для жары

Супы

Вкусно и полезно!

Действительно, окрошка — необычное блюдо для жаркого периода. Оно сытное, низкокалорийное и очень вкусное. Все готовят окрошку по разным рецептам. Я расскажу вам мой любимый способ приготовления этого популярного блюда.

Необходимые продукты

  • 5 куриных яиц
  • 3 штуки картофеля
  • 350 г куриного филе
  • зеленый лук
  • укроп
  • петрушка
  • соль, перец по вкусу
  • 3 свежих огурца
  • 1 литр кефира
  • 1,5 литра нарзана

Начинаем приготовление

  1. Отварите сваренные вкрутую куриные яйца, отварите картофель в кожуре и в слегка подсоленной воде до готовности.
  2. Выложить куриное филе в кастрюлю, залить водой, посолить и поперчить по вкусу. Варить до готовности, затем остудить.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и нарезать кубиками, переложить в кастрюлю.
  4. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и добавить к яйцам.
  5. Вареное филе разбираем на волокна и немного режем, кладем в кастрюлю.
  6. Огурец очистить и нарезать кубиками, добавить к остальным продуктам. Выложите туда измельченную петрушку, укроп и зеленый лук. Все по вкусу посолить и поперчить, перемешать.
  7. Перелить кефир в кастрюлю, перемешать и залить нарзаном. Снова все перемешать, дать настояться 10-15 минут и подавать.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  10 рецептов приготовления холодной окрошки. Незаменимая подборка!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий