Огурцы мариную только по рецепту сестры, с горчицей — всегда получаются хрустящие и сладкие

Закуски

Я не хочу пробовать других!

Ингредиенты для бутылки 1,5 л:

  • огурцы (сколько уйдет в банку);
  • хрен, вишня, черная смородина (листья);
  • укроп (зонтики);
  • черный перец горошком — 10 шт;
  • горчица (семена) — 1 ч;
  • чеснок — 3 зуба.;
  • ux кислоты 70% — 1 ч;
  • соль — 1 столовая ложка столовая;
  • сахар — 3 ст ложки (с горкой).

Подготовка:

Вымойте огурцы и залейте их водой на 3 часа (можно оставить на ночь).

Банки предварительно промывают содой.

В банки выложить черный перец, листья хрена и вишни, листья смородины, зонтик укропа и чеснок.

Огурцы плотно складываем в банки и заливаем кипятком. Накрываем баночки крышкой.

Повторяем эту процедуру 2 раза.

Сливаем воду и обсыпаем огурцы в банке горчицей, сахаром, солью (без горки), добавляем уксусную эссенцию.

Залейте огурцы кипятком до краев банки и закатайте крышки.

Переверните и заверните, пока не остынет.

Да будет он такой же вкусный, как мой!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Пoмидоры по-кoрeйcки
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий