Один новый ингредиент в котлетах меняет все! Готовим котлеты с ресторанным вкусом

Горячие блюда

Живи и учись!

Куриные котлеты тоже могут быть сочными и нежными. Все, что вам нужно сделать, это добавить новый ингредиент, и у вас будет роскошное ресторанное блюдо.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

куриная грудка, 650 г;

репчатый лук, 1 штука;

чеснок, 4 зубчика;

батон 100 г;

сливки, 4 столовые ложки;

сливочное масло, 80 г;

молоко;

панировочные сухари, 100 г;

соль, перец, специи, зелень;

яйцо, 1 шт.

Процесс приготовления

Превращаем мясо в фарш и также мелко нарезаем лук и чеснок, смешиваем с фаршем.

Возьмем замороженное масло.

Залить буханку молоком и дать размягчиться, затем отжать и смешать мякоть с фаршем, залить сливками.

К фаршу добавить батон, посолить, поперчить, добавить специи для курицы.

Совет: хорошо взбить фарш, чтобы он стал полностью гладким и насыщенным.

Натрите сливочное масло на крупной терке и смешайте с фаршем. Именно это добавит сочности котлетам.

Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон.

Новый ингредиент в котлетах меняет все! Ресторанные ароматизированные котлеты

Котлеты получаются очень сочными и ароматными. Также в фарш можно добавить зелень, особенно уместен будет укроп.

Котлеты дальше тушить не надо, они уже сочные и нежные.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Сочные слойки с яблокамиИнгредиенты:Тесто слоеное
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий