Один из лучших рецептов приготовления рассольника — как в детском саду!

Супы

Быстро и просто!

Ингредиенты:

Отвар -2-2,5 литра
Картофель -3 шт. (350гр)
Морковь -1шт.
Луковица -1шт.
Маринованные огурцы -2 шт. (180гр)
Крупа перловая -50г.
Масло растительное -40 мл.
Соль -1 ч
Черный перец — по вкусу
Зелень по вкусу

Подготовка:

Сварить куриный бульон. Перловую крупу промываем, заливаем стаканом воды и варим до полуготовности.

Соленые огурцы натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, затем добавить огурцы и залить 2 половниками бульона, тушить на среднем огне около 10-15 минут.

В готовый бульон добавить нарезанный кубиками или кубиками картофель.

Добавьте ячмень и готовьте 10 минут.

Затем добавьте огурцы с морковью и луком. Варить 10-15 минут, посолить и поперчить по вкусу.

Добавьте мясо и зелень по вкусу.

Варить пару минут и выключить.

Настаивать рассол около 5-10 минут

Подробности и подробности приготовления вы можете увидеть на видео ниже.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Рассольник
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий