Очень вкусные соленые грибы. Такие грибочки будут лучшим дополнением к застолью!

Завтраки

Просто ШИК!

Ингредиенты:

1 кг отварных грибов (лучше взять подберезовики, осины, белые грибы, лисички, подберезовики)
30 г соли
5 зубчиков чеснока
пучок укропа
2 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца
3-4 листа черной смородины

Подготовка:

Грибы очищаем от мусора и промываем, несколько раз меняя воду.

Для рассола на каждый литр воды добавляйте 60 г соли.

В полученном рассоле отварите грибы на медленном огне, периодически снимая пену.

Когда грибы осядут на дно и рассол станет прозрачным, откиньте грибы на дуршлаг и дайте им остыть.

На дно банки выложить немного специй, затем выложить грибы, посыпав каждый слой солью и добавив специи.

Грибы размять и накрыть крышкой.

Банку ставим в прохладное место на месяц.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Мгновенный завтрак для тех, кто любит поспать подольше! Завтрак, который готовится за 3 минуты!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий