Обалденная аджика по «Одесски»: будете есть ложками!

Соусы

Гениальный рецепт!

Ингредиенты:

помидоры — 1 кг
болгарский перец — 1 кг
острый перец — 3 небольшие пряди
арка — 1 центральная головка
морковь — 2 средних штуки
яблоко — 1 штука
чеснок — 1 головка
цициловая соль

Подготовка:

Обвалять в мясе помидопи, перец, лук и яблоко.

Морковь натираем на средней терке.

Измельчите чеснок и перец чили.

Все складываем в кастрюлю и ставим на огонь, перемешиваем и доводим до кипения.

Затем включаем огонь на слабый и варим 30 минут.

И последнее, но не менее важное: добавьте немного и немного.

Перемешать, варить еще 10-15 минут, чтобы аджика стала густой и кремообразной.

Горячую аджику складываем в стерилизованные банки, закатываем крышки, закрываем крышкой и накрываем одеялом на пару часов.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Ароматная и острая грузинская аджика на зиму
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий

  1. Вячеслав

    Какой то бред. Особенно про мясо

    Ответить