Новый рецепт ПЛОВА: берем вместо риса булгур,а вместо свинины курицу

Горячие блюда

Вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

  • булгур — 200 гр.
  • куриное филе — 300 гр.
  • морковь — 2 шт
  • лук — 2 головы
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • изюм — 50 гр.
  • сливочное масло — 10 гр.
  • соль и начинка для плова по вкусу
  • овощи при подаче

Приготовление:

Морковь нарезать кубиками, лук — полукольцами.

Обжарить овощи на масле до румяной корочки.

Затем всыпать сухую крупу, добавить измельченный чеснок и залить водой, чтобы содержимое было скрыто, посолить по вкусу и добавить специи. Томим, накрыв крышкой на полчаса.

Добавить промытый изюм и варить еще 5 минут.

Подавать посыпать измельченными ароматными травами.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Mаpинaд для куpиных крылышeк
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий