Новогодний салат «Кавказская Пленница»: интересное сочетание

Салаты

Супер вкусно и красиво!

Ингредиенты:

Баклажан — 1 большой
Сыр — 150 гр
Репчатый лук — 2 шт
Чеснок — 3-4 зубчика
Орехи — 100 гр
Виноград — 150 гр
Филе говядины — 300 гр
Сливы — 150 гр
Майонез и зелень

Подготовка:

Очищенные баклажаны нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Соль и перец для вкуса. Добавить прессованный чеснок и варить пару минут.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Соль и перец.

Отварное мясо нарезать небольшими кусочками и добавить к луку, перемешать и через пару минут снять с огня.

Укроп мелко нарезать.

Сливы и грецкие орехи мелко нарезать, перемешать.

Выложите салат в форму:

1 слой — мясо с луком, сетка майонезная

2-й слой — слой баклажанов, майонезная сетка

3 слой — укроп

4-й слой — чернослив с грецкими орехами, майонез

5 слоев — мелко натертый сыр

Дайте салату настояться пару часов в холодильнике, затем снимите форму и украсьте виноградом.

Подробности приготовления смотрите в видео:

Читайте также:  Салат Выручалочка из самых любимых и простых продуктов
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий