Эти рулетики получаются хрустящие снаружи и нежные, с творожно — сливочным вкусом внутри. Начинка в них абсолютно не протекает на сковороду при жарке. Делаются эти рулетики действительно за 10 минут, так что я частенько жарю их на завтрак своим мальчишкам.
Смешиваем в чаше творог, яйца и сахар до однородного состояния.
Распределяем эту начинку тонким слоем по всей поверхности лаваша.
Сворачиваем лаваш в рулет по длинной стороне.
Разрезаем рулет на порционные кусочки. Из одного лаваша получается 12 — 13 маленьких рулетиков.
Обжариваем эти рулетики на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Я обжаривают их под крышкой, чтобы лаваш внутри пропарился и стал нежным.
Начинка на сковороду не вытекает, потому что её немного, и в ней достаточно яиц.
РЕЦЕПТ :
Тонкий лаваш — 1 шт
Творог — 150 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 3 ст ложки
Растительное масло для жарки
А здесь короткий видеорецепт
Надеюсь что и вам понравился мой рецепт и вы обязательно приготовите такие рулетики, а в комментариях напишите, что у вас получилось. И не забудете поставить👍.
Буду рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
Всем удачи в делах и приятного аппетита!
С уважением, Людмила.
#рецепты #еда #выпечка к чаю #людмила плеханова готовим вместе #рецепты из лаваша #рецепты
