Незабываемо вкусный ирландский пирог с орехами и карамелью

Десерты

Глубина и очарование карамелизованной ореховой начинки в ликерной начинке сделают этот десерт настоящим событием, а ваш кулинарный талант не останется незамеченным.

Ноты грецкого ореха и карамели с легким пьянящим аккордом делают этот десерт незабываемым. Ирландский торт, несомненно, станет изюминкой любого чаепития. Глубина и очарование карамелизованной ореховой начинки в ликерной начинке сделают этот десерт настоящим событием, а ваш кулинарный талант не останется незамеченным.

Итак, сэкономим и попробуем!

Состав теста:

  • 200 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • ¼ чайная ложка соли
  • 50 г сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 шт. Яйцо
  • 1 чайная ложка ванилина или содержимое половины стручка ванили

Наполнение:

  • 100 мл сливочного ликера Baileys
  • 300 г грецких орехов
  • апельсин 1 шт
  • сахар (150г
  • ¼ чайная ложка соли
  • 1 шт. Яйцо
  • 100 г сливочного масла

Способ приготовления

  1. На слабом огне нагрейте сковороду небольшого диаметра с хорошим антипригарным покрытием. Насыпьте 150 сахара, ¼ чайной ложки соли. Варить карамель 5-6 минут, постоянно помешивая. Затем добавить сливочное масло (100 г) и тщательно перемешать. Варить до мягкого карамельного оттенка 1-2 минуты.
  2. Разделите фасоль на четвертинки и добавьте их в карамель. Снимаем с огня и ждем, пока рассеется пар.
  3. В карамельную начинку добавить ликер, взбитое яйцо, цедру апельсина. Смешайте до однородной массы.
  4. В миску для теста положить 50 г сахара, муку, дрожжи, ваниль, соль, 80 г кубиков масла. Смешиваем все ингредиенты.
  5. На горку выкладываем смесь сухих кормов и масла, делаем углубление, вбиваем яйцо. Замесить тесто. Заверните в полиэтилен и поставьте в холодильник на 30 минут.
  6. Разогреваем духовку в режиме 180*.
  7. Раскатываем пласт теста толщиной в полсантиметра. Размер слоя должен быть с запасом по бокам 2 см. Выкладываем в форму (смазывать не нужно, можно немного присыпать мукой), корректируем бортики.
  8. Выкладываем начинку, выкладываем по поверхности. Остальное тесто порезать пальцами в крошку и выложить поверх начинки.
  9. Выпекать торт 30 минут, режим 180 *.
  10. Подавать слегка теплым, можно полить соусом или сиропом.
Читайте также:  Апельсиновая панакота - легкий десерт для тех, кто на диете!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий