Салаты с майонезом, безусловно, вкусные, но не секрет, что майонез считается далеко не самым полезным и калорийным продуктом. Если вы сидите на диете, соблюдаете диету или не любите майонез, то эти рецепты для вас.
Салат с тыквой по-корейски
- Тыква (очищенная) — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мед — 15 г
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Уксус яблочный — 2 ст. Л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Перец чили по вкусу
- Соль — 0,5 ч.
- Заправка для моркови по-корейски — 2 ч.
Очищенную тыкву натереть на терке.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до мягкости, а сверху положить тыкву.
Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец чили и залейте горячим луковым маслом.
Перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
Салат с грибами и зеленым горошком
- Шампиньоны — 300 г
- Консервированный горошек — 250 г
- Лук -1 шт.
- Вареные яйца — 2 шт
- Подсолнечное масло
- Соль и перец
- Зелень
Лук и грибы нарезать кружочками, обжарить и остудить.
Яйца нарезать кубиками и добавить к грибам.
Положить горошек, посолить, поперчить и заправить маслом.
Перед подачей украсьте ароматными травами.
Салат с крабовыми палочками, помидорами, яйцами и творогом
- Крабовые палочки — 100 г
- Помидор — 1-2 шт
- Яйца — 2 шт
- Творог (жирный) — 100 г
- Сметана (или простокваша) — 2-3 ст. Л.
- Солить по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Нарезать крабовые палочки, помидоры и яйца вкрутую равными кубиками.
Творог смешать со сметаной или йогуртом и заправить салат.
Приправить солью, перцем и перемешать.
