Нереально вкусный СМЕТАННИК с ТРЮФЕЛЬНЫМ и КОФЕЙНЫМ кремом

Десерты

Сочно и очень нежно!

Это просто нереально вкусная шоколадная сметана, которая готовится очень быстро и исчезает со стола. Получается сочно и очень нежно. Если вы ждете гостей и будете радовать такой сметаной, рекомендую приготовить двойную порцию

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 штука
  • Сахар — 1 стакан
  • Сметана — 1 стакан
  • Сода толченая — 1/2 ч
  • Мука — 1,5 стакана
  • Какао — 100 г

Приготовление:

Соединяем яйца, сахар, сметану, какао, добавляем соду и муку, замешиваем тесто, все хорошо перемешивая. Смажьте сковороду сливочным маслом или посыпьте мукой (диаметр формы 24-26 см.)

Отправляем форму с тестом в разогретую до 160 градусов духовку на 35-40 минут. Готовый бисквит разрезать на две части. Затем соединяем их с кремом. Для приготовления крема есть два варианта, выберите, какой вам больше нравится.

опция 1:

Смазать «Трюфель» 200 г сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пакетика какао, все хорошо перемешать.

вариант 2:

«Сметанный кофе» — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить растворимый кофе по вкусу, поставить на плиту и нагревать, помешивая, довести до кипения, не кипятить, всыпать 50 г сливочного масла. Крем хорошо взбить миксером.

Сметану сверху можно залить глазурью, смешать: какао 1 столовую ложку, сметану 1 столовую ложку, сахар 1 столовую ложку. Масло. Ставим на слабый огонь, помешивая до полного растворения сахара.

Залить сметаной горячей глазурью и дать ей впитаться около двух часов. Нарезать порциями и подавать к чаю или кофе.

Приятного чаепития!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий