Нежный печеночный салат с морковью по-корейски

Салаты

Гости не останутся без внимания!

Ингредиенты:

печеночные оладьи — 5 шт
морковь по-корейски — 250 грамм
лук для салата — 150 грамм
маринованные огурцы — 150 грамм
майонез — 100 грамм
укроп — по вкусу
куриная печень — 250 грамм
мука — 75 грамм
яйцо — 1 штука
молоко — 150 мл
соль — 0,5 ч
масло растительное — 3 ст

Подготовка:

Печень измельчить в блендере, добавить соль, яйца и растительное масло, перемешать венчиком.

Затем влейте молоко и снова перемешайте. В массу всыпаем муку и снова перемешиваем.

Дать тесту постоять 15-20 минут.

Обжарить оладьи из печени.

Готовые оладьи остудить и нарезать соломкой.

Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать тонкими перьями, добавить морковь по-корейски и нарезанный укроп.

Все соединяем и заправляем майонезом, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Печёночные "пирожные" - красиво и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий