Нежный и мягкий лимонный пирог на кефире – вкусный и простой рецепт за 5 минут + время на выпечку

Десерты

Время приготовления длится всего 5 минут, остальное — в духовке

Ингредиенты:

яйца — 3 шт
сахар — 200 гр
соль — 1/4 ч
кефир — 200 мл
масло растительное — 1 стакан
мука — 2 стакана
лимон — 1 штука
разрыхлитель — 2 ч
сода — 0,5 ч.
джем — 100 гр (лучше всего сочетается с абрикосом или яблоком)
орехи — 0,5 стакана
сахарная пудра — по желанию

Подготовка:

Смешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду.

Взбить миксером яйца с сахаром и щепоткой соли.

Влейте кефир, растительное масло и сок лимона.

Натрите цедру лимона и просейте мучную смесь.

Все взбить миксером.

Раскатываем тесто в форму, смазываемую растительным маслом и слегка присыпаем мукой.

Выпекаем при 180 С 45 минут.

Готовность торта проверяем деревянной шпажкой.

Готовый лимонный корж слегка остудить.

Вынуть из формы и выложить на тарелку.

Нежный и мягкий лимонный пирог на кефире - вкусный и простой рецепт за 5 минут + время на приготовление

Сверху смазать повидлом и посыпать измельченными грецкими орехами или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Мoрковный тоpт c изюмoм и кoкocом
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий