Нежный и ароматный летний омлет на сметане с овощами

Завтраки

Нежная текстура и сливочный вкус порадуют всех

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сметана — 50 г.
Помидоры — 80 г.
Сладкий перец — 40 г.
Сыр твердый — 40 г.
Масло растительное — 30 г.
Соль, черный перец по вкусу.
Зелень — к подаче.

Подготовка:

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Обжарить овощи на растительном масле 3-4 минуты до мягкости. Овощи выделяют достаточное количество сока.

Яйца взбить с солью и перцем по вкусу, затем добавить сметану и взболтать вилкой.

Вылить яйца и сметану в сковороду с жареными овощами, убавить огонь и накрыть крышкой.

Обжарить омлет под крышкой 3 минуты.

Готовый омлет посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Целых 5 интересных рецептов, которые вы сможете приготовить к завтраку!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий