Нежнейшие куриные голени в молоке: не идет ни в какое сравнение с обычной курицей!

Горячие блюда

Как вырезка или дорогая вырезка

Ингредиенты:

куриные окорочка — 6 шт
соль — 1 ч
тимьян — 1 ч
карри — 1 ч
сухой чеснок — 1 ч
масло растительное — 6 ст
молоко — 150 мл

Подготовка:

Острым ножом аккуратно раскройте куриные окорочка вокруг кости, как показано на фото ниже:

Нежные куриные бедра с молоком: нет сравнения с обычным цыпленком!

Перекладываем мясо в миску, присыпаем специями, заливаем молоком, накрываем фольгой и ставим на час в холодильник.

Нежные куриные бедра с молоком: нет сравнения с обычным цыпленком!

Обжарить курицу на сильном огне на растительном масле до румяной корочки.

Нежные куриные бедра с молоком: нет сравнения с обычным цыпленком!

Видео рецепт:

По вкусу приготовленная таким образом курица не идет ни в какое сравнение с обычным. Получилось намного мягче, а верх хрустящий.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Жульен с грибaми
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий