Нежнейшая печенка, словно вырезка: вымачиваем в молоке и жарим всего 2 минуты

Горячие блюда

Он тает во рту!

Ингредиенты: 

печень — 1 кг
молоко — 200мл
мука — 120 гр
соль — 1 чайная ложка
перец, паприка и тимьян — по 1 чайной ложке

Готовка:

Печень и срезать все пленки, затем нарезать крупными кусками и залить молоком на 20 минут.

Всыпать в пакет муку и специи.

Высыпаем печень в пакет и хорошенько встряхиваем, чтобы каждый кусочек остался в муке и специях.

Обжарить печень в большом количестве раскаленного масла в течение 2 минут.

Нежнейшая печень, как вырезка: замочить в молоке и жарить всего 2 минуты

Читайте также:  Pёбрышки в дyхoвкe
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий