Небанальная закуска на праздничный стол вместо избитой «шубы»

Закуски

Смотрится ярко и шикарно! На большом столе сразу бросается в глаза! А вкус — восторг!

Я люблю классическую селедку под шубой и ничего не имею против, но иногда хочется добавить новую яркую нотку, особенно когда речь идет о больших вечеринках и вечеринках!

Стоит попробовать, так как вы не понимаете, что уже съели почти все!

Впервые приготовила эту закуску для небольших корпоративных посиделок с коллегами. Все пробовали и восхищались!

Я оставлю вам ингредиенты и пропорции в комментарии под статьей. Рекомендую для приготовления!

Способ приготовления:

1. Вареную свеклу натереть на терке. Добавьте 3 яичных желтка, соль, растительное масло и перемешайте до однородной массы.

Яичный белок не выбрасываем, он нам понадобится через некоторое время.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

2. Добавьте кукурузный крахмал и снова перемешайте.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

3. Взбить белки в воздушную массу. Для этого я использую своего главного и незаменимого помощника: кухонный комбайн.

Как только масса побелеет, всыпать сахар и взбивать до конца.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

4. Постепенно добавить к свекольной массе взбитые яичные белки. Консистенция должна быть полностью однородной.

Готовую смесь выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем запекаться в духовку на 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье дать полностью остыть.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

5. В миске смешайте рикотту, нарезанные кубиками маринованные огурцы и веточку укропа.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

6. На остывший бисквит выложить начинку и равномерно распределить по всей поверхности.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

7. Нарезанное соломкой сбоку уложить нарезанное соломкой филе сельди.

Количество сельди можно увеличить еще больше, но, на мой взгляд, это количество является наиболее оптимальным.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

8. Плотно скатать и завернуть в пищевую пленку.
Поставьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

Режем рулет на порционные части и можем выложить на стол!
Посмотрите, какой он красивый и аппетитный!

Эта закуска понравится абсолютно всем! А те, кто попробуют впервые, обязательно попросят рецепт!)

Рекомендую попробовать! Этот рецепт обязательно пополнит вашу коллекцию вкусных блюд для семейного отдыха!

Необычная закуска для праздничного стола вместо битого «меха

Читайте также:  Хрустящая закуска за пару минут к приходу гостей: вкусная и красивая
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий