Не просто пшённая каша, а каша с ароматом топлёного молока: заливаем пшено молоком и ставим в духовку — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Получается как десерт

Ингредиенты:

  • Пшено — 200 г
  • Молоко — 1 литр
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 0.5 чайной ложки
  • Сахар — 2-3 ст. ложки

Приготовление:

Для избавления от горечи добавляем в пшено 1 ч. л. пищевой соды, заливаем водой и перемешиваем венчиком.

Помещаем крупу в сито, и промываем хорошенько под проточной водой.

Помещаем пшено в форму для запекания, вливаем молоко, добавляем соль, сахар и масло.

Готовим в духовке при 180 С в течение часа до румяной корочки.

Не просто пшённая каша, а каша с ароматом топлёного молока: заливаем пшено молоком и ставим в духовку - Ку-кухня мира

Раскладываем кашу по тарелкам и добавляем сливочное мало по вкусу.

По желанию можно добавить изюм или, например, кусочки тыквы.

Автор рецепта Красилова Наталья

По материалам

Читайте также:  Сезон кабачков. «Царские кабачки» рецепт из Сочи. Самые вкусные фаршированные кабачки с особым соусом.
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий